Gazpacho

GAZPACHO CASERO (para 4pers.)

INGREDIENTES:

-1Kg de tomate maduro

-1 pepino

-1 pimiento verde

-1 diente de ajo

-1 cebolleta tierna

-50 gramos de aceite de oliva

-20 gramos de vinagre de vino de jerez

PREPARACIÓN:

-triturar todo

-colarlo con un chino

-y guardarlo en la nevera

OPINIÓN DEL CHEF:

-Es un plato fácil de preparar ideal para el verano, se lo recomiendo a todo el mundo.

QUE APROVECHE!!!!!!!!!